Herstellung einzigartiger Aromen: Innovative Prozesse bei der Herstellung von Cornflakes Inhalts verzeichnis 1. Einführung in die Produktion von Cornflakes 2. Die Bedeutung des Geschmacks in Getreide produkten 3. Haupt bestandteile in Maisflocken 3.1 Mais: Die Sternen zutat 3.2 Zusätzliche Aromastoffe 4. Innovative Verarbeitung stech niken 4.1 Extrusion stech no logie in der Herstellung von Mais flocken 4.2 Aromatisierte Beschichtung